728x90 반응형 집들이요리2 [냉털요리 3] - 내 취향, 입맛대로 넣는 해물 짬뽕 만들기 내가 원하는 대로 만드는 짬뽕 국물 안녕하세요 또갱쓰입니다! 요새 하도 햄버거 , 피자만 먹었더니 속이 느끼했는지 계속 칼칼한 매운맛이 떠오르더라고요..! 그러다가 집에 배추도 있고 냉동 새우, 홍합살, 오징어 등이 있어서 또 한 번 냉장고를 털어 맛있는 국물요리를 할까 생각하던 중에 최근에 티비에서 봤던 짬뽕요리를 해볼까 해서 한번 시도해보았습니다! 다른 블로그들을 살펴보면 정말 짬뽕은 레시피가 다양해서 뭐 어떻게 해야 할지 모르는 상황들이 많더라고요! 저도 제 느낌 가는 대로 한번 해보려 합니다! 예전에도 한번 짬뽕을 만들었었는데 그때는 뭔가 색이 진하지 않고 맑은 국물로 되어서 짬뽕인 듯 짬뽕 아닌 짬뽕 같은 느낌이 되었는데요.. 오늘은 예전의 실패를 만회하고자 사골국물을 한번 넣어볼까 해서 사골국.. 2021. 1. 16. [냉털요리2] 안주로 딱 좋은 곤약버섯조림 반찬으로도 먹기 좋은 곤약 버섯조림 안녕하세요 또갱쓰입니다! 오늘의 또갱쓰요리?! 입맛이 없는 요즘.. 매번 집에서 뭘 먹을까 고민하던 중에 집에 있는 재료 안에서 해 먹어야겠다고 생각해서 샤부샤부를 해 먹고 남은 재료로 조림을 만들어보려고 했습니다! 그냥 버섯 조림도 맛있지만 뭔가 더 특별한 재료가 없을까 생각해서 식감이 좋은 곤약을 넣어야겠다고 생각하고 곤약만 후다닥 사 가지고 왔습니다! 곤약을 넣지 않아도 버섯조림만 넣어도 되고! 감자로 바꿔서 해도 됩니다 ㅎㅎ 본인이 좋아하시는 재료를 넣는 점이 가장 중요해요! 저는 곤약 식감을 좋아해서 곤약을 넣어보려고요! 또 매운맛을 좋아하시는 분들은 청양고추를 넣으셔도 됩니다! 저는 청양고추가 없어서 꽈리고추를 대신 넣어보았어요! 아이들이 먹는 조림에는 고추.. 2021. 1. 12. 이전 1 다음 728x90 반응형
